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竹蓀鵝怎么做 制作竹蓀鵝的方法介紹_全球時訊

2023-05-10 14:51:00來源：互聯(lián)網  


【資料圖】

哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到竹蓀鵝怎么做 制作竹蓀鵝的方法方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于竹蓀鵝怎么做 制作竹蓀鵝的方法的相關內容。

1、食材：竹蓀5-10根、鵝半只，小黃瓜、香菇、洋菇、紅蘿卜、草菇、筍煮熟、海參、里肌肉片。

2、調味料：蔥、姜、酒、鹽、味素，醬油、太白粉、水、麻油。

3、將鵝肉、豬肉分別洗凈，放入沸水鍋中氽透，撈出，瀝干水，切成絲，待用。

4、把淮山藥、北沙參、玉竹分別去雜，清水洗凈，裝入紗布袋中扎口，待用。

5、將煮鍋刷洗干凈，置于火上，注入雞湯，放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、料酒、胡椒粉、生姜片。

6、鍋加蓋，共煮至肉熟爛，淋上雞油，以味精調味即成。

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