近日
58歲的王女士（化姓）
因反復(fù)腹痛
(資料圖片)
前往十堰市人民醫(yī)院就診
醫(yī)生從她體內(nèi)取出了一條
長(zhǎng)達(dá)20厘米的活蛔蟲(chóng)
醫(yī)生判斷
感染源很有可能來(lái)自于
生菜卷烤肉
這一消息
在網(wǎng)上引發(fā)了不小的關(guān)注
生菜卷烤肉會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染？
不少網(wǎng)友表示“破防”
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女子體內(nèi)取出20厘米長(zhǎng)蛔蟲(chóng)
醫(yī)生發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵細(xì)節(jié)
近日，十堰市人民醫(yī)院接診了一位58歲的患者王女士。王女士因出現(xiàn)反復(fù)腹痛癥狀，已嚴(yán)重影響正常工作和生活。在家人勸說(shuō)下，王女士前往醫(yī)院消化內(nèi)鏡科就診。
“在腸鏡探查過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)了一條正在蠕動(dòng)的長(zhǎng)條形寄生蟲(chóng)。”檢查醫(yī)師根據(jù)形態(tài)學(xué)鑒定，確認(rèn)其為一條蛔蟲(chóng)成蟲(chóng)。隨即，檢查醫(yī)師使用活檢鉗將該蛔蟲(chóng)完整取出。經(jīng)測(cè)量，該蛔蟲(chóng)長(zhǎng)達(dá)20厘米。經(jīng)后續(xù)仔細(xì)檢查，其體內(nèi)未再發(fā)現(xiàn)活蟲(chóng)。術(shù)后給予口服藥物驅(qū)蟲(chóng)治療，患者腹痛癥狀明顯緩解。
在追查感染源時(shí)，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)了一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)：王女士近期頻繁食用“生菜卷烤肉”。
為避免不適，對(duì)蛔蟲(chóng)進(jìn)行了打碼處理
“許多人認(rèn)為生菜包裹著烤肉，既解膩又健康，但恰恰是這個(gè)習(xí)慣，可能為蛔蟲(chóng)感染埋下了巨大隱患。”十堰市人民醫(yī)院消化內(nèi)鏡科主任查火龍直言。未經(jīng)徹底清洗的生菜，很可能附著有肉眼難以發(fā)現(xiàn)的蛔蟲(chóng)卵。當(dāng)這些菜葉未經(jīng)高溫處理直接入口，蟲(chóng)卵便有機(jī)會(huì)進(jìn)入人體，在腸道內(nèi)孵化成蟲(chóng)，引發(fā)蛔蟲(chóng)病。
醫(yī)生提醒
千萬(wàn)警惕生食、半生食
這一病例絕非個(gè)案。查火龍強(qiáng)調(diào)，隨著生活方式的改變，生食、半生食的飲食習(xí)慣日益普遍，寄生蟲(chóng)感染的風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。他特別提醒：
蔬菜瓜果一定要用流動(dòng)的清水徹底清洗，最好削皮后食用。肉類(lèi)、水產(chǎn)等務(wù)必保證完全熟透，切勿貪圖一時(shí)口感而生食或半生食。
下面這些“舌尖上的陷阱”
勸你別生吃
豬牛羊肉
為了追求鮮脆嫩滑的口感，不少人喜歡生吃豬牛羊肉。這樣吃真的很危險(xiǎn)！生肉里很可能含有旋毛蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、囊蟲(chóng)、弓形蟲(chóng)等。
牛帶絳蟲(chóng)可能引起腸梗阻、腸出血和腸穿孔；
豬帶絳蟲(chóng)可能引起失明、腦水腫、顱內(nèi)壓力升高乃至死亡；
弓形蟲(chóng)對(duì)特殊人群可能造成?胎兒畸形、流產(chǎn)、神經(jīng)系統(tǒng)損傷?或?嚴(yán)重器官病變。
淡水魚(yú)蝦蟹螺
淡水魚(yú)蝦蟹螺攜帶肝吸蟲(chóng)（華支睪吸蟲(chóng)）、肺吸蟲(chóng)、管圓線(xiàn)蟲(chóng)等，生吃、腌吃或醉吃都存在安全隱患。
肝吸蟲(chóng)可在人體中存活長(zhǎng)達(dá)30年之久，會(huì)導(dǎo)致膽囊炎、膽管炎、肝硬化等嚴(yán)重并發(fā)癥，甚至引發(fā)膽管癌。
管圓線(xiàn)蟲(chóng)會(huì)導(dǎo)致視覺(jué)損傷、失明、腦膜炎，嚴(yán)重可致死。
深海魚(yú)
不少人認(rèn)為海鮮沒(méi)有寄生蟲(chóng)，其實(shí)海洋動(dòng)物身上也有寄生蟲(chóng)，比如異尖線(xiàn)蟲(chóng)。一旦感染就有可能引起惡心、腹痛、嘔吐，甚至破壞消化道穿破腸壁，導(dǎo)致胃腸黏膜出血潰爛。
最可怕的是，目前對(duì)于異尖線(xiàn)蟲(chóng)，暫無(wú)特效藥，只能靠胃鏡人工鉗出。
水生植物
除了肉會(huì)攜帶寄生蟲(chóng)，水生植物也可能攜帶。布氏姜片吸蟲(chóng)的傳染媒介主要是水生植物的根塊和莖，例如荸薺、菱角茭白、蓮藕等。吃荸薺、菱角時(shí)，如用嘴直接啃，易感染。
姜片蟲(chóng)會(huì)把腸粘膜吸到壞死、脫落，造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。還會(huì)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良、智力低下，嚴(yán)重致死。
養(yǎng)成飯前便后用肥皂和流動(dòng)水洗手的鐵律。生熟食的砧板、刀具要嚴(yán)格分開(kāi)，避免交叉污染，阻斷蛔蟲(chóng)卵“手口傳播”的途徑。
建議將腸鏡檢查納入常規(guī)體檢項(xiàng)目，尤其是有不明原因腹痛、腹脹、消化不良或體重下降等癥狀的人群，應(yīng)盡早檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理腸道內(nèi)的異常情況。
編輯：莫開(kāi)井
編審：李雪
終審：周健軍
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