(資料圖片)
8月8日至10日，商務部2025年“服務消費季”系列活動“一帶一路”美食旅游產(chǎn)業(yè)交流大會暨昆明民族風情美食消費季在石林縣舉辦。
此次活動邀請全國各?。ㄊ校┎惋嬈髽I(yè)代表、行業(yè)協(xié)會負責人及專家學者齊聚昆明，為各方搭建了涵蓋技術交流、資源對接、商業(yè)洽談的專業(yè)平臺。通過開展系列活動，以美食為紐帶，用生動的故事講述民族飲食文化，展現(xiàn)其獨特魅力與蓬勃生機，全方位、多角度展示昆明乃至全國的民族特色美食和豐富的資源優(yōu)勢，為昆明餐飲業(yè)提檔升級和高質量發(fā)展注入強勁動力。
本次活動以“共謀餐飲之道 共話絲路繁花”為主題，創(chuàng)新策劃并聯(lián)動舉辦多項特色主題活動。
“石榴花開 香飄萬家”全國民族特色美食聯(lián)展通過“線上+線下”特色（非遺）美食聯(lián)展促銷推廣活動，集中展示各地民族美食的獨特魅力，進一步促進各民族美食文化交流交融。
2025第三屆全國民族特色美食技能大賽匯聚業(yè)界精英，通過切磋技藝，交流展示各民族風味特色美食制作技藝，提升行業(yè)創(chuàng)新素質。
石林民族特色食品產(chǎn)業(yè)考察活動帶領嘉賓走進云南云彩金可蝦青素生物科技有限公司、云南七彩美伊民族工藝品有限公司、鄉(xiāng)愁四韻（云南）文化中心等企業(yè)，了解當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與潛力。
2025中國民族餐飲旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第十二屆云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會探討新時期民族美食產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展新途徑，交流行業(yè)新質生產(chǎn)力、促進消費及民族民俗美食產(chǎn)業(yè)振興經(jīng)驗。
滇菜美食品鑒交流會則讓參會者近距離感受滇菜的獨特風味與文化內涵。
審核：李金蝶
